Objetivos:

  • Se pretende que los alumnos puedan adquirir durante el curso, los conocimientos prácticos que le permitan realizar sus propias elaboraciones para la vida cotidiana. Por otro lado, el taller busca formarlos en el área para que puedan en un futuro, encontrase habilitados para acceder al mercado laboral.
  • Por último, se pretende que logren el manejo adecuado de determinados elementos culinarios, características y consecuencias, así como también la correcta manipulación de los materiales, con énfasis en los aspectos de higiene, seguridad y riesgos en el uso diario.

Módulos:

  • Panadería
  • Gastronomía

 

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